Apr\u00e8s plusieurs tentatives infructueuses, nous avons \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s !<\/p>\n
Cette ann\u00e9e encore, nous avions d\u00e9cid\u00e9 de participer \u00e0 cette manifestation un peu bizarre qui consiste pour une quarantaine d’associations \u00e0 pr\u00e9parer une soupe. Les organisateurs consid\u00e8rent cet \u00e9v\u00e8nement comme une “p\u00e9pini\u00e8re culturelle et cr\u00e9ative” et il faut bien le dire, la cr\u00e9ativit\u00e9 et la culture \u00e9taient pr\u00e9sentes.<\/p>\n
La courge sous toutes ses d\u00e9clinaisons \u00e9tait \u00e0 l’honneur. Un produit r\u00e9gional et en pleine saison.
\nC’est donc dans cette ambiance festive, que Fran\u00e7oise des Colibris de Nancy, aid\u00e9e de Marie-Jo, Ren\u00e9e, Alhassane et Bernard, a pr\u00e9sent\u00e9 sa d\u00e9licieuse recette de courges “Butternut et Sucrine du Berry”, agr\u00e9ment\u00e9e de chantilly au sel et de ses croustillants tartin\u00e9s de bleu des Causses et de noix moulues.<\/p>\n
Le public tr\u00e8s nombreux faisait encore la queue alors que la marmite \u00e9tait vide ! Cette soupe a aussi su s\u00e9duire un jury de professionnels de la cuisine, qui lui a d\u00e9cern\u00e9 le troisi\u00e8me prix. Et c’est non sans une certaine fiert\u00e9 que nous avons emport\u00e9 un magnifique cageot de fruits et l\u00e9gumes et le dipl\u00f4me qui allait avec.<\/p>\n
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