{"id":10530,"date":"2018-11-21T22:50:48","date_gmt":"2018-11-21T21:50:48","guid":{"rendered":"https:\/\/colibris-nancy.fr\/?p=10530"},"modified":"2018-11-21T22:50:48","modified_gmt":"2018-11-21T21:50:48","slug":"agir-dans-les-ecoles-changer-les-menus-pour-inscrire-du-vegetarien-pour-tous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intermedium.fr\/migrants\/agir-dans-les-ecoles-changer-les-menus-pour-inscrire-du-vegetarien-pour-tous\/","title":{"rendered":"Agir dans les Ecoles : changer les menus pour inscrire du v\u00e9g\u00e9tarien pour tous."},"content":{"rendered":"<p>Tout commence avec l&#8217;Enfance : nos habitudes se forgent, la distinction entre &#8220;ce qui est normal&#8221; et ce qui est &#8220;\u00e9trange&#8221;, c&#8217;est aussi une question de repr\u00e9sentation.\u00a0 Les anciennes g\u00e9n\u00e9rations ont grandi en pensant que &#8220;si il n&#8221;y a pas de viande (ou de poisson), c&#8217;est qu&#8217;on est pauvre&#8221;. C&#8217;est qu&#8217;on ne peut pas s&#8217;en passer.<\/p>\n<p>Greenpeace conduit depuis un certain temps d\u00e9j\u00e0 une action visant \u00e0 faire \u00e9voluer les menus des cantines. Il ne faut pas se leurrer, les lobbies sont aussi actifs pour qu&#8217;une majorit\u00e9 de personnes continuent \u00e0 consommer de la viande \u00e0 tous les repas. Y compris dans les cantines.<\/p>\n<p>L&#8217;OMS est le premier \u00e0 constater que les niveaux de consommation de viande en Europe occidentale sont trop \u00e9lev\u00e9s pour la sant\u00e9. Ils sont aussi mauvais pour la plan\u00e8te. L&#8217;\u00e9levage se nourrit pour une bonne partie d&#8217;aliments compos\u00e9s de soja, largement import\u00e9s, de r\u00e9gions du monde o\u00f9 on d\u00e9foreste pour le planter.\u00a0 On consid\u00e8re que 14% des gaz \u00e0 effets de serre sont en rapport avec l&#8217;\u00e9levage industriel. La consommation en eau de l&#8217;\u00e9levage intensif, direct et indirect est \u00e9galement une des dimensions du probl\u00e8me.<\/p>\n<p>le groupe local de Greenpeace s&#8217;inscrit dans la campagne nationale visant trois objectifs s\u2019agissant de l&#8217;introduction de menus v\u00e9g\u00e9tariens dans les \u00e9coles nanc\u00e9iennes :<\/p>\n<ul>\n<li>sensibiliser les parents,<\/li>\n<li>agir au niveau des politiques et plus largement les personnes impliqu\u00e9es dans les choix des menus,;<\/li>\n<li>cr\u00e9er un collectif d&#8217;association qui peuvent, chacune de leur place et en fonction de leurs sensibilit\u00e9s et comp\u00e9tence, agir pour cet objectif d&#8217;introduire un menu v\u00e9g\u00e9tarien\u00a0<em>pour tous\u00a0<\/em>dans les cantines du primaire de l\u2019agglom\u00e9ration nanc\u00e9ienne<\/li>\n<li>regrouper les associations susceptibles d&#8217;agir dans le sens de ces objectifs.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img class=\"alignnone size-medium wp-image-10534\"  alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/ loading=\"eager\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/colibris-nancy.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/vers-un-monde_plus_vege_1_0_0-300x225.jpeg\"><\/p>\n<p>C&#8217;est la saison des courges&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Colibris Nancy s&#8217;associe bien \u00e9videmment \u00e0 cet objectif et des comp\u00e9tences diverses peuvent \u00eatre mobilis\u00e9es. Ce peut \u00eatre des animations dans les \u00e9coles, des \u00e9changes avec d&#8217;autres parents, &#8230; Si vous avez des comp\u00e9tences et \u00eates pr\u00eats \u00e0 y consacrer du temps, faites le savoir !!<\/p>\n<p>Voici un lien vers\u00a0<a href=\"https:\/\/www.colibris-lemouvement.org\/magazine\/manger-plus-vegetarien\">qlqs arguments en faveur des repas v\u00e9g\u00e9tariens et des prot\u00e9ines animales<\/a>. vous pouvez en trouver d&#8217;autres, sans difficult\u00e9.<\/p>\n<p>La fin de ce texte nous rappelle qu&#8217;un sondage de d\u00e9cembre 2015 arrivait \u00e0 la conclusion que 62% des Fran\u00e7ais \u00e9taient pr\u00eats \u00e0 r\u00e9duire leur consommation de viande pour r\u00e9duire leur impact sur le climat. Et que 55% se disaient favorables \u00e0 des mesures encourageant les alternatives v\u00e9g\u00e9tariennes dans la restauration collective.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>C&#8217;est Marie du groupe local Greenpeace qui est le point focal pour les actions, Greenpeace envisage \u00e0 court terme un sondage et \u00e0 d\u00e9j\u00e0 rencontr\u00e9 les acteurs de la mairie concern\u00e9s par cette question. Pour ma part, si un groupe de personnes souhaitent travailler des sc\u00e8nes de th\u00e9\u00e2tre forum autour de ce sujet pour alimenter le d\u00e9bat, je suis pr\u00eat \u00e0 l&#8217;animer.<\/p>\n<p>Marie nous rappelle aussi que Association V\u00e9g\u00e9tarienne de France apporte son support en termes de formation des cuisiniers par exemple, et qu&#8217;ils peuvent aussi donner des liens pour contacter des \u00e9lus dans des villes mod\u00e8les sur ce plan. L&#8221;association propose ainsi un tr\u00e8s sympathique\u00a0<a href=\"https:\/\/www.vegetarisme.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/guide-vegetarien-debutant.pdf\">Guide du V\u00e9g\u00e9tarien D\u00e9butant<\/a>\u00a0que je vous encourage \u00e0 lire !!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vincent<\/p>\n<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-10530\" data-postid=\"10530\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-10530 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tout commence avec l&#8217;Enfance : nos habitudes se forgent, la distinction entre &#8220;ce qui est normal&#8221; et ce qui est &#8220;\u00e9trange&#8221;, c&#8217;est aussi une question de repr\u00e9sentation.\u00a0 Les anciennes g\u00e9n\u00e9rations ont grandi en pensant que &#8220;si il n&#8221;y a pas de viande (ou de poisson), c&#8217;est qu&#8217;on est pauvre&#8221;. 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