{"id":13990,"date":"2020-05-31T18:01:16","date_gmt":"2020-05-31T16:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/colibris-nancy.fr\/?p=13990"},"modified":"2025-03-15T13:58:13","modified_gmt":"2025-03-15T12:58:13","slug":"manger-local-a-nancy-et-alentours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intermedium.fr\/migrants\/manger-local-a-nancy-et-alentours\/","title":{"rendered":"Manger local \u00e0 Nancy et alentours !"},"content":{"rendered":"
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Alexandre DC Antoine C.<\/div>\n

a lanc\u00e9 une p\u00e9tition \u00e0 destination de<\/p>\n

Responsables politiques locaux et tout acteur de notre cha\u00eene alimentaire locale<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
Notre soci\u00e9t\u00e9 est tristement \u00e9prouv\u00e9e par la crise sanitaire actuelle. Le covid-19 nous \u00e9branle tous et en plus de mettre notre sant\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9preuve, il se fait le r\u00e9v\u00e9lateur criant de la fragilit\u00e9 de nos territoires. Alors m\u00eame que nous avons un besoin massif et rapide de masques pour prot\u00e9ger la population, la p\u00e9nurie nous met face \u00e0 un manque profond : savoir compter sur nous-m\u00eames en toute situation<\/b> sans d\u00e9pendre d\u2019autres nations.
\nLes masques sont un exemple fort de notre manque d\u2019ind\u00e9pendance, il est un autre sujet essentiel qui m\u00e9rite notre \u00e9mancipation et notre choix de rupture avec l\u2019\u00e9chelle nationale : notre alimentation.<\/b>Manger, quoi de plus vital ? Prendre soin de notre sant\u00e9, produire ce qui est n\u00e9cessaire, travailler, cultiver, distribuer, etc. Les m\u00e9tiers impliqu\u00e9s dans nos assiettes forment une cha\u00eene humaine incroyable. Nos territoires sont une source puissante de vie !
\nNancy a les comp\u00e9tences et les ressources pour se nourrir, vivre et grandir ind\u00e9pendante.<\/b>
\nPrivil\u00e9gier les produits locaux contribue \u00e0 cr\u00e9er de l\u2019emploi, tisser du lien social, limiter des transports inutiles et donc \u00e0 diminuer notre consommation \u00e9nerg\u00e9tique. C\u2019est aussi la chance de pouvoir consommer des aliments cueillis \u00e0 maturit\u00e9 et ainsi manger mieux, moins cher tout en prenant soin de nous.
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\nUn cercle vertueux !
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\nUne \u00e9tude publi\u00e9e en 2017 (1) a class\u00e9 les 100 principales aires urbaines de France, mettant en \u00e9vidence la part de produits locaux dans l\u2019alimentation de ses habitants. Nancy se classe 80\u00e8me sur 100. C\u2019est l\u2019aire urbaine la moins bien class\u00e9e des 22 m\u00e9tropoles de notre pays avec seulement 0,92% de produits locaux dans son alimentation (la 1\u00e8re aire urbaine en France en compte pr\u00e8s de 10 fois plus) !
\nNotre d\u00e9partement ne manque pourtant pas de surface d\u00e9di\u00e9e aux activit\u00e9s agricoles (2).Il existe, certes, des circuits courts (AMAP, march\u00e9s, drive, certains magasins qui essaient de proposer des produits de proximit\u00e9, etc.) mais ils restent malheureusement confidentiels et trop chers pour la plupart des habitants de notre agglom\u00e9ration pour permettre de modifier le mod\u00e8le actuel.<\/p>\n

De beaux exemples nous inspirent<\/b>\u00a0: Albi et Rennes notamment, en marche depuis plusieurs ann\u00e9es. Elles ont d\u00e9cid\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une volont\u00e9 politique forte et l\u2019implication de tous les acteurs, de relocaliser leur agriculture. Et cela fonctionne !\u00a0 Plus r\u00e9cemment, pr\u00e8s de Nancy, Metz s\u2019est \u00e9galement interrog\u00e9e. (3)
\nEn\u00a0Meurthe et Moselle, le conseil d\u00e9partemental a lanc\u00e9 une r\u00e9flexion avec pour axe principal la restauration collective (4). M\u00eame si cela n\u2019a pas encore port\u00e9 ses fruits, c\u2019est une d\u00e9marche positive sur laquelle nous pouvons nous appuyer.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, dans une d\u00e9marche citoyenne ind\u00e9pendante, nous souhaitons que les responsables politiques des diff\u00e9rentes communes, de la m\u00e9tropole du Grand Nancy, mais aussi plus largement du d\u00e9partement, r\u00e9unissent tous les acteurs de la cha\u00eene alimentaire locale<\/b> :<\/p>\n