{"id":3019,"date":"2015-05-23T17:06:54","date_gmt":"2015-05-23T15:06:54","guid":{"rendered":"http:\/\/colibris-nancy.fr\/?p=3019"},"modified":"2015-05-23T17:06:54","modified_gmt":"2015-05-23T15:06:54","slug":"soiree-indienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intermedium.fr\/migrants\/soiree-indienne\/","title":{"rendered":"Soir\u00e9e indienne"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"size-medium wp-image-4780 alignleft\"  alt=\"WP_20150521_005\" width=\"300\" height=\"169\" \/ loading=\"eager\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/colibris-nancy.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/WP_20150521_005-300x169.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.intermedium.fr\/migrants\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/WP_20150521_005-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.intermedium.fr\/migrants\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/WP_20150521_005.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Une fois de plus nous avons pass\u00e9 une soir\u00e9e m\u00e9morable de convivialit\u00e9 et de d\u00e9paysement.<br \/>\nCuisine du monde, pas moins ! Nos ateliers de cuisine, organis\u00e9s sous la houlette de Fran\u00e7oise sont toujours l&#8217;occasion de d\u00e9couvertes et aussi de retrouvailles.<br \/>\nApr\u00e8s la cuisine iranienne, cambodgienne, japonaise et lorraine, nous avons appr\u00e9ci\u00e9 l&#8217;exotisme de la cuisine indienne. Celle-ci est riche en \u00e9pices harmonieusement assembl\u00e9es, aux saveurs aussi puissantes que subtiles, que St\u00e9phane, notre h\u00f4te, avait fait venir directement de Pondich\u00e9ry. Nous avons certes, \u00e9t\u00e9 conquis par son savoir faire, mais surtout par sa gentillesse et sa g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 venant en \u00e9cho \u00e0 celles de sa charmante \u00e9pouse et de ses deux enfants. <img class=\"size-medium wp-image-4782 alignright\"  alt=\"WP_20150521_013\" width=\"300\" height=\"169\" \/ loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/colibris-nancy.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/WP_20150521_013-300x169.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.intermedium.fr\/migrants\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/WP_20150521_013-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.intermedium.fr\/migrants\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/WP_20150521_013.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\nNous avons comme d&#8217;habitude mis la main \u00e0 la p\u00e2te pour confectionner le kachumar raita et les galettes alou paratha qui vont avec. Je ne vous parle pas du gulab jamoun, un vrai r\u00e9gal au sirop de rose que nous avons go\u00fbt\u00e9 sans mod\u00e9ration.<br \/>\nPour finir nous avons d\u00e9gust\u00e9 le cay, un th\u00e9 auquel on ajoute pas moins de 5 ou 6 \u00e9pices concass\u00e9es au pilon. Vraiment un grand voyage !!&#8230;<br \/>\nFinalement, il n&#8217;est pas facile de distinguer ce qui fait le charme de ces soir\u00e9es. Cuisiner ensemble en toute simplicit\u00e9 est s\u00fbrement propice \u00e0 une communication respectueuse et au rapprochement des esprits. Certains se connaissent, d&#8217;autres pas du tout, mais rapidement l&#8217;alchimie op\u00e8re&#8230; celle des Colibris ?<br \/>\nEncore un grand merci \u00e0 Laure et St\u00e9phane dont l&#8217;accueil chaleureux et le dynamisme nous ont combl\u00e9s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-4783\"  alt=\"WP_20150521_028\" width=\"300\" height=\"169\" \/ loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/colibris-nancy.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/WP_20150521_028-300x169.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.intermedium.fr\/migrants\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/WP_20150521_028-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.intermedium.fr\/migrants\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/WP_20150521_028.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une fois de plus nous avons pass\u00e9 une soir\u00e9e m\u00e9morable de convivialit\u00e9 et de d\u00e9paysement. Cuisine du monde, pas moins ! Nos ateliers de cuisine, organis\u00e9s sous la houlette de Fran\u00e7oise sont toujours l&#8217;occasion de d\u00e9couvertes et aussi de retrouvailles. 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